szülinapi buli, és unalomsziget

Szerdán délután 2-re terveztünk egy úgynevezett szülinapi buli-halloween party keveréket. na most ebből az lett, hogy mivel nekem a Stephenie Meyer - Bree Tanner... könyvemet aznapra hozta a futár, már tűkön ülve vártam, meg közben nagyban sütöttem is pizzát, amit szandi a szülinapjára kapott, meg úgy csináltam egy harlekin tortát is mert jólesett. 2-re voltam hivatalos, így még időben megjött a futár, és mamához is be tudtam rohanni egy kis sütivel. persze már kontaklencsével járok :) Luca is ott volt. nagyjából a szerda abból állt, hogy unatkoztunk, éheztünk, győzködtem lucát, hogy ne menjen el, pirománkodtunk, boroztunk, sims2ztünk. ma meg végigtársasoztuk a napot, csak hogy ne unatkozzunk már annyira. igazából már annyira vészes az unatkozás, hogy beteges. szandi szerint a macskájuk fiú, mert Fáraónak hívják. végül is ha nekem Béla lenne a nevem, de a lábam között nem himbálózna semmi, akkor fiú lennék, nem?

Hósipka recept - Gasztro #1

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 30 dkg porcukor
• 30 dkg kókuszreszelék
• 15 dkg sütőmargarin
• 3 evőkanál baracklekvár
• fél dl rum
• 50 dkg darált keksz
• magozott meggy

Elkészités: 3 tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket és 15 dkg porcukrot. A margarint habosra keverjük a maradék 15 dkg porcukorral, majd hozzáaadjuk a 3 tojássárgáját is. Belekeverjük a baracklekvárt, a rumot, végül a darált kekszet is. Egy citromfacsaró belsejét megvizezzük, majd félig megtömködjük a kókuszos masszával. Egy szem meggyet helyezünk rá, majd befedjük a kekszes masszával. Végül kiütögetjük a formából. Minden újabb hósipka elkészitése előtt vizezzük meg a citromfacsaró belsejét. Amennyiben nem tömködjük teljesen a formát, különböző nagyságú sipkákat készithetünk.


Megjegyzésem: Mamám Nők lapja Konyhájában találtam rá, Kalocsai Zsolt receptje. Én nem tettem bele meggyet, mert anya és én utáljuk, a rumot szintén :) Ajánlom, hogy kicsi kerek poharakkal csinálja aki megcsinálja. Amúgy tényleg finom, és egyszerű süti, ajánlom mindenkinek.